Quem não provou deste fruto
No Nordeste não nasceu,
Nunca esteve no sertão
Vegetou e não viveu,
Também não foi a Santana,
Não curtiu o bom da vida
E não sabe o que perdeu
Dentre as qualidades
Contidas no caju,
Uma é muito importante
E gostosa pra chuchu,
Já estou me assanhando
Sei que tem gente pensando
Na frutinha com Pitu.
Aquele que ainda não sabe
Da castanha e do caju,
Mas, sem querer fazer graça
A castanha é o fruto
E a parte comestível
É o pseudofruto,
Que segundo os biriteiros
É mais gostoso com cachaça.
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